刺身食べるときは、尾頭付きを買ってきて自分でさばいて刺身にします。
最低でも冊で買ってきます。やっぱり切断面が酸素に触れると時間と共に味落ちます。
先日、マイワシを買ってきて刺身にしたのですが、食後数時間で地獄に襲われました。
ぐぇぇぇー。
全身から汗が噴き出してきます。
お腹の上部から針がでてくるのではないかと思うくらいの痛みです。
初めての人は痛いのと同時にびっくりすると思います。
そうです。恩敵アニサキス襲来です。
スズメバチに刺されたことありますが、痛みランキングはスズメバチより上です。
私とアニサキスとの戦いは今から約15年前が最初です。
金目鯛定食頼んだのですが、煮つけかと思いきや、半身が刺身で出てきました。
金目鯛がアニちゃんでやばいの知ってましたが、お店で出たから油断しました。
めちゃ美味しかったです。
しかし、数時間後にとんでもない痛みが・・・。
ぐぇぇぇー。
救急車が嫌だったので、病院に電話してみてタクシーでいくことになって、ちょっと横になってたら数時間たってました。
気絶してしまったようです。覚めたら痛みは消失していて、着ている服が汗でぐっしょり濡れてました。
船の上で釣った魚を食べるなんてことやってませんか？
酒酔い＋船酔い＋アニサキスで地獄の数え役満です。拷問になります。
アニサキスにアルコールは効きません。
先日、私はマイワシの刺身を食べながら泡盛飲んでました。
それでは、恩敵を倒すにはどうすればよいか？
大幸薬品株式会社様の「特許第5614801号」
皆さんよくご存じの「正露丸」です。
先日は痛みが出てからすぐに複数粒飲みました。
10分後に刺すような痛みは消失しました。本当に効きます。
しかし、お腹全体の炎症（アレルギー反応？）は3日程度継続しました。
正露丸は、初動の耐えがたき痛みには有効なようです。
上記特許公報の請求項1では「消化器アニサキス症の「予防」又は・・・」
と書いてあるのでヤバそうな魚食べる前に飲んでもいいんですかね。
次にサバが釣れたときは腹身の刺身にチャレンジしてみようかしら。
