ソーラーパネル

最近、電気代高くないですか？
我が家はオール電化ですが、エアコン使用してないのに２万越えです。
そこで、マリン用の大きいバッテリーとインバーターが余ってるのでDIYで太陽光発電を設置しようかと思ってます。
場所は自転車置き場のサイクルポート（6M×2.5M）の上面に設置しようかと思ってます。

東西方向で西側が低いので日のあたりが万全とは言えませんが、南側に障害物がないので日照効率は良さそうです。
サイクルポートの積雪対応重量から計算すると700ｋ程度は大丈夫そうなので、フレキシブルタイプのソーラーパネルを10枚くらい張っても30ｋ程度だから重量の問題もクリアーできるでしょう。
施工は、現在ポリカーボネートを押さえているビス止めと建材用のシーラントで張り付けだけでよさそうなので難易度は低そうです。
あと、必要なのは「気力」ですかね。

レン君

マンチカンのレン君です。

お嫁さん募集中。

真鯛の塩焼き

コロナ禍も終盤となりましたが、皆様におきましては休日をいかがお過ごしでしょうか？
私はひたすらBBQしてます。

最近は、魚にチャレンジしてるのですが、４０センチオーバーの真鯛がなかなかうまく焼けません。
お店のと比較して、かなり時間をかけても身がくちゃくちゃしてしまいます。
塩水に晒す→日陰干しの工程を経ているのですが、水分が多すぎるのが原因だと思います。
日陰干しを長くしたりの工夫はしたのですが、それでもうまくいきません。

そこで、ネットて調べてみるとよいものが見つかりました。
オカモトさんから発売されている「浸透圧脱水シート」という商品です。


塩水に晒した真鯛をシートに包んで、数日放置した後に炭火で焼けば、水分が多すぎることによる違和感をかなり改善することができました。


オカモトさんの「浸透圧脱水シート」はお勧めですね。焼き魚だけでなく、刺身の柵を切る前に包んでおけば、刺身の味が締まって変わります。
しかし、「浸透圧脱水シート」は値段が高いです。１枚１００円程度でしょうか。再利用している方もおられるようですが、生魚を包んだものを再利用するのはちょっと抵抗があります。

オカモトさん特許で独占してるのかなあ？と思いましたが、やはりありましたね。


しばらくは１００均で同商品が並ぶことはなさそうです。